Paulaner Hefe Weissbier Đức minikeg 5 lít 5.5% vol
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Đức
Nhà sản xuất: Paulaner Brauerei
Thể loại: Bia lúa mì Hefe Weissbier
Nồng độ cồn: 5 % vol
Quy cách: Đóng bom 5 lít
Mỗi bom/ hộp
Paulaner Hefe Weissbier là loại bia lúa mì cổ điển của Đức (Weissbier) được sản xuất bởi Nhà máy bia Paulaner ở Munich, Đức. Tiện lợi, nổi bật trong minikeg 5 lít cho những bữa tiệc sôi động.
Đặc trưng của bia Paulaner Hefe Weissbier trong mini keg
Vẻ bề ngoài: Mỗi thùng nhỏ luôn thể hiện những ưu điểm vượt trội của nó cho người dùng. Mini keg 5 lít bảo đảm sự tươi mát, sảng khoái hơn hẳn so với chai hoặc lon.
Màu sắc bia: Màu đục, vàng rơm. Do có sự hiện diện của nấm men và protein lúa mì ở dạng huyền phù nên bia thể hiện mờ đục đặc trưng của thể loại bia lúa mì không lọc Hefe. Đầu bọt trắng dày đặc, sủi bọt có khả năng giữ nếp tốt.
Hương thơm: Hương thơm trái cây và cay với hương thơm nổi bật của chuối và đinh hương. Hít một hơi sâu bạn sẽ cảm nhận được mùi như kẹo cao su và vani. Mùi hương này có nguồn gốc từ loại men được sử dụng trong quá trình lên men.
Hương vị: Nhẹ đến vừa phải với cảm giác mịn màng như kem trong miệng. Hương vị cân bằng với hương vị chuối và đinh hương chiếm ưu thế, được bổ sung bởi vị ngọt mạch nha nhẹ.
Vị đắng của hoa bia được giảm thiểu, tập trung nhiều hơn vào este và phenol do nấm men điều khiển.
Cảm giác trong miệng: Mịn màng, sủi bọt tốt, mang lại cảm giác sảng khoái khi uống.
Nhà máy bia Paulaner với bề dày lịch sử
Paulaner Brauerei có lịch sử phong phú từ năm 1634. Nhà máy được thành lập bởi các tu sĩ của Dòng Minim (tu sĩ Paulaner). Tên của nhà máy bia, “Paulaner,” bắt nguồn từ tên của những tu sĩ này.
Ban đầu, các nhà sư nấu bia để tiêu dùng và phân phát cho người nghèo. Theo thời gian, bia của họ trở nên phổ biến và việc sản xuất bia thương mại bắt đầu, cuối cùng dẫn đến việc bán ra công chúng vào năm 1780.
Qua nhiều thế kỷ, nó đã trở thành một trong những nhà máy bia nổi tiếng nhất của Munich (ở Đức). Thương hiệu được biết đến với các loại bia truyền thống và chất lượng cao. Các cơ sở sản xuất bia hiện đại được trang bị công nghệ tiên tiến đồng thời vẫn duy trì các phương pháp sản xuất bia truyền thống.
Bia Đức Paulaner được đánh giá cao
Paulaner đã tham gia vào nhiều mối quan hệ đối tác khác nhau. Bao gồm hợp tác với các nhà máy bia khác cũng như tham gia các sự kiện và cuộc thi bia quốc tế. Họ tiếp tục khẳng định danh tiếng của mình như một nhà sản xuất bia Đức chất lượng cao hàng đầu.
Nhà máy bia Paulaner kết hợp truyền thống sản xuất bia hàng thế kỷ với kỹ thuật hiện đại để sản xuất nhiều loại bia chất lượng cao. Bia Paulaner góp phần đáng kể vào văn hóa bia của Munich và sự đánh giá cao về bia Đức trên toàn cầu. Bia Paulaner được xuất khẩu tới hơn 70 quốc gia, khiến nó trở thành một trong những thương hiệu bia Đức được công nhận nhất trên toàn thế giới.
Paulaner là một trong sáu nhà máy bia chính thức được phép phục vụ bia tại Lễ hội tháng mười ở Munich, lễ hội bia lớn nhất thế giới.
Bia của Paulaner Brauerei
Paulaner cung cấp nhiều loại bia. Bao gồm:
Hefe-Weißbier: Một loại bia lúa mì không lọc truyền thống với hương vị trái cây và cay.
Weißbier Dunkel: Một loại bia lúa mì đen có hương vị mạch nha đậm đà.
Märzen: Loại bia Oktoberfest truyền thống, loại bia có màu hổ phách đậm đà.
Salvator: Doppelbock nguyên bản, được biết đến với đặc tính đậm đà, mạch nha và nồng độ cồn cao hơn.
Munich Lager: Một loại bia Munich Helles cổ điển, một loại bia nhẹ và tươi mát.
Pils: Một loại bia đậm đà kiểu Pilsner.
Bia không cồn: Paulaner cũng sản xuất các phiên bản không cồn của các loại bia phổ biến của họ.
Đứng đầu trong số bia Paulaner chính là thể loại bia lúa mì Hefe-Weißbier. Paulaner Hefe Weissbier là một biểu tượng của truyền thống bia Đức. Nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị độc đáo, được yêu thích bởi nhiều người trên khắp thế giới.
Quy trình sản xuất Paulaner Hefe Weissbier Đức
Thành phần: Tuân thủ Luật Tinh khiết Bia của Đức (Reinheitsgebot), chỉ sử dụng nước, mạch nha, hoa bia và men.
- Lúa mạch và lúa mì: Sử dụng hỗn hợp lúa mạch và lúa mì. Với tỷ lệ lúa mì cao hơn.
- Nước: Nước tinh khiết đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một hương vị bia tinh tế.
- Hoa bia: Thêm hoa bia để tạo ra một chút hương vị đắng cân bằng với độ ngọt của malt.
- Men bia: Men bia đặc biệt được sử dụng để lên men và tạo ra các hợp chất esters và phenols, góp phần vào hương vị của banana và clove đặc trưng.
Lên men: Trải qua quá trình lên men nổi ở nhiệt độ ấm hơn, giúp tăng cường sản xuất este trái cây và các hợp chất phenolic. Sau khi lên men chính, bia tiếp tục được lên men thêm một thời gian để phát triển hương vị và độ trong.
Đóng keg: Bia Paulaner Hefe Weissbier được đóng chai/ keg với một lượng men còn sót lại. Nó giúp bia tiếp tục phát triển hương vị trong keg và tạo ra độ đục đặc trưng.
Thưởng thức bia Paulaner Hefe Weissbier minikeg 5 lít
Để thưởng thức bia Paulaner Hefe Weissbier từ một minikeg 5 lít đòi hỏi một số bước cụ thể để đảm bảo rằng bạn có thể thưởng thức bia một cách tốt nhất.
1. Làm lạnh keg: Để keg trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ trước khi sử dụng để đảm bảo bia đạt nhiệt độ phục vụ lý tưởng khoảng 7-10°C.
2. Mở Keg
- Đặt keg: Đặt keg trên một bề mặt ổn định, bằng phẳng. Tránh lắc keg để giảm thiểu bọt khi rót bia.
- Kích hoạt hệ thống rót: nắp mở, van xả. Bạn cần tháo nắp bảo vệ và kéo van xả để kích hoạt hệ thống rót.
3. Rót Bia
- Rót chậm: Để bia chảy từ từ vào ly, giữ ly ở một góc khoảng 45 độ. Điều này giúp giảm thiểu bọt quá mức.
- Điều chỉnh góc: Khi bia gần đầy, từ từ nâng ly lên thẳng để tạo lớp bọt trên cùng (khoảng 2-3 cm).
- Lặp lại: Tiếp tục quy trình rót cho đến khi bạn đã rót đủ lượng bia mong muốn.
4. Phục Vụ
- Ly bia: Sử dụng ly Weizen đặc trưng để phục vụ Paulaner Hefe Weissbier. Ly này cao, thon, giúp giữ lại lớp bọt dày và tạo điều kiện tốt nhất cho hương vị và mùi hương của bia.
- Thưởng thức: Uống bia chậm rãi để thưởng thức trọn vẹn hương vị và mùi hương đặc trưng của Paulaner Hefe Weissbier.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.23242889 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
