Bia Westmalle Trappist Tripel Bỉ 9.5% abv chai 330ml

Bia Westmalle Trappist Tripel Bỉ 9.5% abv chai 330ml nguyên thùng 24 chai

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ:  Bỉ
Phong cách: bia thầy tu
Độ cồn: 9,5% abv
Quy cách: thùng 24 chai 330ml
Nhập khẩu nguyên thùng

Nhà máy bia Westmalle (Brouwerij der Trappisten van Westmalle) là một Nhà máy bia Trappist của Bỉ nằm trong Tu viện Trappist của Westmalle.  

Bia Westmalle Trappist Tripel

Westmalle Trappist Tripel là một loại bia Bỉ nổi tiếng được coi là phong cách Tripel nguyên bản. Được các tu sĩ Trappist tại Tu viện Westmalle ủ lần đầu tiên vào năm 1934. Loại bia này nổi tiếng với hương vị phong phú, phức hợp và màu vàng óng. Bia có nồng độ cồn 9,5% và được ủ trong chai, nghĩa là bia trải qua quá trình lên men thứ cấp trong chai, giúp tăng thêm độ sâu và cacbonat.

Về hương vị, Westmalle Tripel mang đến sự cân bằng giữa hương trái cây và hương cay, với chút hương chuối, đinh hương và cam quýt, được bổ sung thêm hương mạch nha hơi ngọt. Vị cuối khô và hơi đắng, nhờ sử dụng hoa bia quý. Bia có cacbonat tốt, giúp tăng thêm chất lượng sảng khoái mặc dù có hàm lượng cồn cao hơn.

Westmalle Tripel thường được ca ngợi vì cảm giác êm dịu trong miệng và hương vị thay đổi khi bia ấm lên. Đây là loại bia đa năng, kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm, bao gồm pho mát đậm đà, các món cay và món tráng miệng phong phú. Một loại bia đặc biệt, với rất nhiều sự tinh tế và sang trọng. Một dư vị dài tuyệt vời. Bia Westmalle Trappist Tripel thuộc tôp đứng đầu trong các chủng loại bia Tripel hiện nay.

Bia Westmalle Trappist Tripel 330ml – Mẹ của các dòng bia Tripel !

Nhà máy bia Westmalle được thành lập vào năm 1934. Lúc bấy giờ đã khá vang danh với loại “siêu bia” mới, chính là Westmalle Trappist Tripel. Bia được sản xuất dựa trên công thức của Henri Vanderlinden. Bậc thầy trong ngành sản xuất bia để tạo ra dòng bia khá hấp dẫn và thơm ngon này. Sau này, cũng chính ông đã đảm nhiệm vị trí cố vấn cho việc sản xuất bia của Westmalle.

Bia Westmalle Tripel cũng được xem là mẹ của nhiều đứa con. Bởi kiểu bia tripel từ đó đã được phổ biến không chỉ trong khu vực nước Bỉ mà cả bên ngoài nước Bỉ. Bia từng đạt giải vàng Bia thế giới năm 2004 và năm 2006.

Ý nghĩa của tên bia Westmalle Trappist Tripel

Năm 1934, một nhà máy bia mới của Westmalle được thành lập, mang lại thành công vang dội với “siêu bia” mới. Đó chính là Westmalle Tripel. Được công nhận rộng rãi với danh hiệu loại bia ‘tripel’ đầu tiên trên thế giới. Bia được sản xuất dựa trên công thức của Henri Vanderlinden, bậc thầy trong ngành sản xuất bia. Sau này, ông trở thành cố vấn sản xuất cho Westmalle.

Từ “tripel” nghĩa là lượng nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất bia “tripel” nhiều hơn mức bình thường. Đây là một loại bia nặng độ có màu vàng sáng và đậm mùi vị của mạch nha và vị đắng của hoa bia.

Đặc trưng của bia Westmalle Trappist Tripel

Westmalle có nồng độ cồn cao (9,5%). Và thực hiện quá trình lên men lại trong chai thêm lần nữa để vị bia đậm đà hơn.

Bia Westmalle sử dụng những nguyên liệu. Và thành phần cơ bản như: mạch nha, hoa bia, đường, men bia và nước. Những thành phần này hoà quyện cùng nhau, tạo nên một vị bia khá đặc trưng và tinh tế.

Màu sắc và độ tinh khiết

Nước bia màu vàng sáng rực rỡ gợi nhớ đến sắc vàng của mùa thu. Rót bia ở nhiệt độ thấp, cốc bia sẽ có nhiều bọt tăm sủi lên nhìn rất đẹp mắt. Những bọt tăm đó nổi lên hòa quyện với lớp bọt bia tinh tế, láng mịn như kem. Bia toát lên vẻ sang trọng.

Hương vị Bia Westmalle Trappist Tripel

Dòng bia Tripel này quyến rũ bạn bằng hương chuối ngọt ngào. Hương vị ngọt ngào ấy hòa quyện với vị đắng của hoa bia lại tạo nên một bản giao hưởng mùi hương tuyệt vời. Nước bia đậm đà hương vị mạch nha, quyện với độ cồn của men bia và hoa bia. Bia giàu tinh chất thảo mộc và tinh hoa của đất, những bọt không khí đẹp như ngọc trai lẫn trong nước bia đã làm bia trở nên sống động, đẹp mắt và cuốn hút.

Điều đặc biệt trong quy trình sản xuất bia Westmalle Trappist Tripel

Westmalle Trappist Tripel được lên men lại. Khi bia đã được đóng chai, người ta không được phép rời khỏi địa điểm tu viện. Sau cùng, nó vẫn còn hơi vẩn đục và nó chưa tạo thành bọt. Đó là lý do tại sao Tripel phải phát triển chậm trong ba tuần nữa trong một căn hầm đặc biệt.

Trong kho ủ dưới lòng đất này, bia được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời. Có những loại đèn đặc biệt có bộ lọc tia cực tím phát ra ánh sáng màu vàng dịu với tần số thấp. Bằng cách này, chúng ta tránh được cái gọi là ‘vị nhạt’ phát sinh sau khi các gốc tự do liên kết với các phân tử lưu huỳnh.

Lớp cách nhiệt đảm bảo hầm chứa năng lượng hiệu quả mà không có biến động nhiệt độ. Do đó, các mùa không ảnh hưởng đến nó và đó là điều lý tưởng cho quá trình chín.

Hầm ủ có nhiệt độ tham khảo lý tưởng từ 21 đến 23 ° C. Các tế bào nấm men hấp thụ oxy trong các chai và tạo thành carbon dioxide. Điều này bảo vệ bia chống lại quá trình oxy hóa và đảm bảo bia thơm ngon, đậm đà khi rót.

Thưởng thức Bia Westmalle Trappist Tripel

Món hấp sử dụng loại bia Trappist này có thể trở thành một món ăn cổ điển trong gian bếp của những người sành sỏi. Một ngày mùa thu se lạnh sẽ rất thích hợp với món thịt bò hấp kẹp trong bánh mỳ ‘peperkoek’, kèm với khoai tây nghiền và món rau diếp trộn.

Loại bia Tripel này cũng sẽ là một gia vị lý tưởng cho một món ăn của Bỉ. Đó là món thịt hun khói cuộn rau diếp nhúng nước sốt trắng hoặc sốt phô mai và om trong lò vi sóng. Đưa ẩm thực lên một tầm cao mới, món gà Guinea kết hợp với nước sốt hạnh nhân đắng, kèm với một bát cơm, hoặc kèm với món tôm quyện trong nước sốt sẽ vô cùng hoàn hảo khi dùng cùng với một ly bia Westmalle.

THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ

89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.

* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. 
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. 
Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia.
Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *