Bia Triple IPA Beckent Bauer 8.5% vol thùng 20 chai 330 ml
Thông tin sản phẩm
Nơi sản xuất: Việt Nam
Nhà máy bia: BECKENT-BAUER .,JSC
Thể loại: Bia triple IPA thủ công
Nồng độ cồn: 8.5% vol
Quy cách: Đóng chai 330 ml
Nguyên thùng 20 chai
Một phong cách Triple IPA đậm đà, bia Triple IPA Beckent Bauer 8.5% vol đến từ một nhà máy bia thủ công của Việt Nam – đem hương vị bia châu Âu thích nghi với khí hậu và khẩu vị người Việt
Đặc trưng của bia Triple IPA Beckent Bauer
Bia Triple IPA Beckent Bauer là một loại bia thuộc phong cách Triple IPA (India Pale Ale). Nó nổi bật với độ cồn cao và lượng hoa bia mạnh mẽ. Các đặc trưng của bia:
1. Màu sắc và cảm giác miệng: Bia này có thể có màu hổ phách hoặc vàng đậm. Do sử dụng nhiều malt và hoa bia, nó mang lại cảm giác đầy đặn và hơi sánh trong miệng.
2 . Nồng độ cồn cao. Ở mức 8.5 % vol, bia thuộc dạng cao độ. Điều này tạo ra một hương vị mạnh mẽ, đậm đà, cùng với cảm giác ấm áp từ cồn.
3. Độ đắng cao: Triple IPA thường có chỉ số IBU (International Bitterness Unit) cao. Nó phản ánh sự đắng mạnh mẽ từ hoa bia. Beckent Bauer Triple IPA có thể có mức độ đắng vượt trội. Bia mang lại trải nghiệm mạnh mẽ và phức tạp.
4. Hương thơm hoa bia: Bia Triple IPA thường có mùi thơm rất phong phú từ các loại hoa bia, bao gồm hương cam, bưởi, chanh, cũng như các hương vị thảo dược và nhựa cây.
Triple IPA – một phong cách mạnh mẽ
Triple IPA (Triple India Pale Ale) là một biến thể mạnh hơn của phong cách India Pale Ale (IPA) truyền thống.
Thế nào là một Triple India Pale Ale ? Đó là mạnh, đắng, thích hợp cho xứ nóng, cho những ngày dài lênh đênh trên đại dương!
Triple India Pale Ale đậm đà, mạnh mẽ. Độ cồn cao và hương vị phức tạp, thích hợp cho những người yêu thích bia có phong cách IPA và mong muốn trải nghiệm một loại bia có tính chất vượt trội.
Tripe ở đây thể hiện rằng có những điểm vượt trội, cao hơn IPA thông thường. Bia Triple IPA Beckent Bauer cũng vậy!
- Độ cồn cao hơn.
- Độ đắng nhiều hơn.
- Lượng hoa bia sử dụng nhiều hơn.
- Hương thơm đậm đà và phức tạp hơn.
Bia Triple IPA Beckent Bauer chính là một sự lựa chọn phù hợp với sở thích này. Đặc biệt là với khí hậu 4 mùa rõ rệt nóng lạnh như ở nước ta.
Quy trình sản xuất Bia Triple IPA Beckent Bauer
Để có một Bia Triple IPA thơm ngon chuẩn vị, hãng đã có quy trình sản xuất chặt chẽ. Với kỹ thuật và máy móc của châu Âu, Beckent Bauer đã tuân thủ để đáp ứng các bước trong quy trình.
1. Lựa chọn nguyên liệu làm bia
-
- Malt: Lượng malt sử dụng nhiều hơn so với các IPA khác. Nhiều mạch nha nhằm tăng độ cồn và mang lại chút vị ngọt để cân bằng với độ đắng.
- Hoa bia: Sử dụng nhiều hoa bia hơn. Thường là các giống hoa bia có hương vị đặc trưng như Simcoe, Citra, Mosaic, Amarillo. Hoa bia được thêm vào nhiều lần trong quá trình nấu và ủ bia để tăng cường cả hương vị và độ đắng.
- Men bia: Men được lựa chọn để có khả năng lên men cao. Nó phù hợp với việc cho ra một sản phẩm có nồng độ cồn mạnh.
2. Quy trình nấu mạch nha và lên men
Để có bia Triple IPA Beckent Bauer, phải qua quá trình nấu mạch nha và lên men bia.
-
- Nấu malt: Quá trình nấu bắt đầu bằng việc nghiền và nấu malt trong nước nóng, tạo ra dịch đường (wort), chứa nhiều đường từ malt, cần thiết cho quá trình lên men.
- Nấu với hoa bia: Trong giai đoạn này, hoa bia được thêm vào nồi, thường ở các giai đoạn khác nhau. Hoa bia đầu tiên tạo ra vị đắng, còn hoa bia sau giúp tăng cường hương thơm.
Lên men:
-
- Lên men chính: Dịch wort sau khi nấu sẽ được làm lạnh và cho vào thùng lên men cùng với men bia. Quá trình lên men diễn ra từ 1-2 tuần. Men sẽ chuyển hóa đường trong dịch wort thành cồn và CO2.
- Lên men phụ: Sau khi lên men chính, bia có thể được chuyển sang giai đoạn lên men phụ để tiếp tục làm già và phát triển hương vị.
- Nhiều nhà sản xuất Triple IPA sẽ sử dụng phương pháp dry-hopping. Có nghĩa là thêm hoa bia vào giai đoạn này để tăng hương thơm mà không làm tăng thêm độ đắng.
3. Lọc và đóng gói bia Triple IPA Beckent Bauer
Sau khi bia đã đạt độ cồn và hương vị mong muốn, bia Triple IPA sẽ được lọc trong. Để lắng, rồi đóng gói vào chai và thùng.
Một số nhà sản xuất có thể lựa chọn không lọc bia để giữ lại hương vị tự nhiên và cấu trúc của bia. Còn bia Triple IPA Beckent Bauer được lọc.
Phục vụ bia Triple IPA Beckent Bauer
-
- Nhiệt độ phục vụ: Triple IPA thường được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 10°C – 13°C.
- Ly uống: Sử dụng ly tulip hoặc ly IPA chuyên dụng. Những loại ly này có phần miệng hơi hẹp và thân phình to, giúp tập trung hương thơm phức tạp của bia, đồng thời giữ được lớp bọt mịn.
- Thưởng thức: Khi thưởng thức bia Beckent Bauer Triple IPA, bạn nên nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận sự phong phú và phức tạp của bia. Ban đầu có thể là hương vị đắng mạnh mẽ của hoa bia, sau đó là lớp hương thơm của trái cây nhiệt đới, cam quýt, thông, cùng với hậu vị ngọt nhẹ của malt.
- Kết hợp ẩm thực: Beckent Bauer Triple IPA có thể kết hợp tốt với các món ăn đậm đà, như thịt nướng, thịt hun khói, pho mát xanh (blue cheese), hay các món ăn có vị cay như món Mexico hoặc Thái Lan. Vị đắng và cồn cao sẽ giúp làm sạch vị giác và cân bằng độ béo của các món ăn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
- Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 0948434581 – 0965.274165
- Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
