Bia St Paul Speciale Bỉ 5.5% vol chai thủy tinh 330 ml

Bia St Paul Speciale Bỉ 5.5% vol chai thủy tinh 330 ml

Thông tin sản phẩm

Xuất xứ: Bỉ
Nhà sản xuất: Nhà máy bia Sterkens
Phong cách: Bia tu viện Bỉ
Màu bia: Hổ phách sẫm
Nồng độ cồn: 5.5% vol
Quy cách: Đóng chai thủy tinh 330 ml
Nhập khẩu nguyên thùng

Bia St Paul Speciale phong cách bia tu viện Bỉ, trước đây thường được biết đến với dòng bia sứ hấp dẫn, nay đã có trong chai thủy tinh 330 ml.

Bia St Paul Speciale – một phong cách bia tu viện Bỉ

Bia St. Paul Spéciale là minh chứng cho truyền thống lâu đời của bia theo phong cách tu viện Bỉ. Hương vị phức hợp của nó, với sự pha trộn hài hòa giữa vị ngọt của mạch nha, este nấm men trái cây và hương vị cay nồng, khiến nó trở thành loại bia thú vị dành cho những người đánh giá cao bia Bỉ được chế tác khéo léo. Cho dù thưởng thức riêng hay kết hợp với nhiều loại thực phẩm, St. Paul Spéciale là một ví dụ điển hình về cách nấu bia truyền thống của Bỉ được đưa vào kỷ nguyên hiện đại.

Đối với những người muốn khám phá thế giới bia đặc sản của Bỉ, St. Paul Spéciale là điểm khởi đầu tuyệt vời với ABV dễ uống và hương vị phức tạp, mang đến cho cả người mới bắt đầu và người uống bia có kinh nghiệm.

Khi phục vụ, nên rót bia vào ly tulip hoặc ly goblet để giữ trọn vẹn hương vị và lớp bọt mịn. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức là 8-10°C để bia đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và độ tươi mát.

St. Paul Spéciale thích hợp để kết hợp với phô mai mềm, thịt nướng, hoặc các món ăn đậm đà như mì ống. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức một loại bia đậm chất Bỉ nhưng vẫn dễ uống và giàu hương vị.

Đặc điểm của Bia St Paul Speciale

Bia St. Paul Spéciale là loại bia màu hổ phách sẫm, thường được phân loại là bia mạnh của Bỉ. Đây là loại bia đặc sản của Bỉ thuộc dòng bia theo phong cách tu viện. Bia nổi tiếng với hương vị đậm đà, phức hợp và kỹ thuật ủ bia truyền thống. Được đặt theo tên của Thánh Paul.

St. Paul Spéciale tuân theo phương pháp ủ bia truyền thống của Bỉ. Trong đó men lên men đóng vai trò trung tâm trong việc định hình hương vị của bia. Việc sử dụng mạch nha Bỉ và hoa bia quý mang lại cho bia sự cân bằng đặc trưng giữa vị ngọt và vị đắng.

Các chủng nấm men được sử dụng trong bia Bỉ đặc biệt quan trọng. Bởi vì chúng mang lại nhiều hương vị trái cây và cay nồng. Đây cũng chính là đặc điểm nổi bật của các loại bia Bỉ phong cách tu viện. Quá trình ủ bia thường bao gồm quá trình lên men thứ cấp trong chai, góp phần tạo nên sự phức tạp và độ bền của bia.

Bia St Paul Spéciale có màu hổ phách đậm hoặc nâu đỏ với lớp bọt kem trắng đục dày, đọng lại. Mặc dù là loại bia sẫm màu hơn, nhưng bia vẫn giữ được độ trong nhất định với một chút đục do quá trình ủ bia tự nhiên.

Ghi chú nếm Bia St Paul Speciale

Bia có hương vị hấp dẫn và phức hợp, kết hợp giữa este trái cây, mạch nha caramel và gia vị. Hương vị của các loại trái cây sẫm màu như mận, nho khô và sung, cùng với chút kẹo bơ cứng và gia vị từ men.

Hương vị đậm đà và mạch nha, với vị ngọt caramel ngay từ đầu. Cân bằng với một chút đắng từ hoa bia. Este nấm men trái cây mang đến hương vị của trái cây chín. Đặc trưng như anh đào khô và chà là. Có bổ sung thêm hương vị nấm men hơi cay như hạt tiêu.

Cảm giác trong miệng trung bình đến tròn đầy. Nó mang đến kết cấu mịn như nhung với độ cacbonat vừa phải. Nhờ thế nâng cao hương vị mạch nha nặng hơn. Bia có cảm giác nhẹ hơn so với độ cồn của nó. Bia có hàm lượng cồn 5,5% đến 6,0% ABV, tùy thuộc vào lô. Đây là một mức độ mạnh nhưng không quá mạnh. Nồng độ cồn và độ cacbonat này cho phép hương vị phong phú tỏa sáng mà không làm cho rượu lấn át vòm miệng.

Kết thúc êm dịu với vị ngọt kéo dài và vị đắng nhẹ.

Nhà máy bia Sterkens

Bia St Paul Spéciale này được chế tạo bởi Nhà máy bia Sterkens ở Bỉ. Có lịch sử ủ bia lâu đời từ năm 1651. Nhà máy bia này được công nhận là nơi sản xuất nhiều loại bia theo phong cách tu viện.

Nhà máy bia Sterkens ban đầu được điều hành như một cơ sở gia đình. Qua nhiều thế hệ, nó đã phát triển từ một nhà máy bia nhỏ trong làng thành một thương hiệu nổi tiếng toàn cầu. Trong nhiều thế kỷ, nhà máy bia này đã giữ vững danh tiếng nhờ sản xuất những loại bia thủ công độc đáo với chất lượng cao. Họ dựa trên các công thức truyền thống của Bỉ.

Với sự kết hợp giữa phương pháp sản xuất bia thủ công truyền thống và các công nghệ hiện đại, Sterkens không ngừng phát triển để đáp ứng nhu cầu của thị trường bia toàn cầu nhưng vẫn giữ được sự đặc trưng của các loại bia thủ công truyền thống Bỉ.

Các dòng bia nổi tiếng của Sterkens

Nhà máy bia Sterkens nổi tiếng với các loại bia abbey (bia tu viện) và bia thủ công. Dưới đây là một số dòng bia nổi bật của nhà máy bia này:

1. Bia St Paul Speciale:

Đây là một loại bia ale mạnh mẽ. Có màu hổ phách. Hương vị phức tạp và đậm đà. Thích hợp để thưởng thức cùng các món ăn đậm vị như thịt nướng, phô mai và các món cay.

2. St. Paul Blonde:

Một loại bia vàng với ABV nhẹ, dễ uống nhưng vẫn có sự phong phú của các hương vị trái cây và hoa cỏ.

3. St. Paul Triple:

Bia tripel có độ cồn cao hơn với hương vị mạch nha, mật ong, và chút cay nồng từ men bia. Đây là dòng bia phức tạp. Bia mang đến trải nghiệm hương vị đa tầng cho người thưởng thức.

4. St. Paul Dark:

Đây là loại bia màu nâu sẫm, có hương vị đặc trưng của sô cô la đen, cà phê và quả khô. Bia có vị ngọt đậm nhưng không quá nặng, kết hợp với chút đắng nhẹ từ hoa bia.

THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ

89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.

* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. 
Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. 
Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia.
Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *