Bia Achel Brune 8%vol chất lượng Trappist Bỉ thùng 24 chai 330 ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Bỉ
Nhà sản xuất: Achel
Nơi sản xuất: tu viện Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis
Thể loại: Bia nâu ( Brune)
Tiêu chuẩn chất lượng: Trappist
Quy cách: đóng chai 330 ml
Nhập khẩu nguyên thùng 24 chai
Bia Achel Brune là một ví dụ điển hình của bia nâu Bỉ, sự phong phú và tinh tế trong hương vị, có chiều sâu và độ phức tạp hấp dẫn.
Bia Achel Brune 8% chất lượng cao
Bia Achel Blond cũng như Achel Brune 8% đều là một trong những loại bia Trappist chất lượng cao và đã đạt được sự công nhận trong giới yêu thích bia thủ công. Dù không nổi tiếng rộng rãi như một số loại bia Trappist khác như Chimay, Westvleteren, hay Orval, Achel vẫn có một lượng người hâm mộ trung thành nhờ hương vị cân bằng và độ phức tạp của nó.
Bia tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc sản xuất bia Trappist, điều này đã tạo nên uy tín cho sản phẩm.
Trong cộng đồng những người sành bia và các cuộc thi bia quốc tế, bia Achel được đánh giá cao về sự phức tạp và tinh tế trong hương vị. Nhìn chung, Achel có tiếng tăm đáng kể trong cộng đồng bia thủ công và Trappist, đặc biệt đối với những người yêu thích và đánh giá cao các sản phẩm bia thủ công của Bỉ.
Đặc điểm của Bia Achel Brune
Bia Achel Brune là một bia Nâu. Nó khác với bia vàng Achel Blond về màu sắc và hương vị.
ABV (Alcohol by Volume): Thông thường, Achel Brune có nồng độ cồn khoảng 8% ABV. Tương tự như Achel Blond.
Màu Sắc: Achel Brune có màu nâu đậm. Phổ màu từ màu nâu hổ phách đến nâu đỏ. Khi rót ra, bia đẹp với một lớp bọt màu kem nâu nhạt.
Aroma: Hương thơm của Achel Brune thường phức hợp. Sự kết hợp của mùi caramel, mạch nha nướng, trái cây khô như mận, nho khô. Đôi khi có chút hương vị của gia vị hoặc socola.
Hương Vị: Vị của Achel Brune thường đậm đà và phong phú. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt nhẹ từ caramel và đường nâu. Kết hợp với các nốt hương của mạch nha nướng, trái cây khô. Một chút vị cay của men và một hậu vị ấm áp, nhẹ nhàng đắng từ hoa bia.
Mouthfeel: Bia có độ sánh vừa phải, mượt mà và ấm áp. Độ carbonat hóa trung bình. Bia mang lại cảm giác dễ chịu khi uống.
Bia nâu Achel Brune kết hợp với món gì?
Bia nâu Achel Brune thích hợp để kết hợp với nhiều món ăn nhờ vào hương vị đậm đà và phức hợp:
Pho Mát: Các loại pho mát Bỉ đậm đà như Gouda già, hoặc pho mát xanh.
Thịt Đỏ: Các món thịt bò hầm, thịt cừu, hoặc thịt nướng đều kết hợp tốt với Achel Brune.
Món Chay: Các món ăn chay như hầm rau củ với nấm, hoặc bánh mì nướng với phô mai tan chảy.
Nhà máy Brouwerij Achel trong tu viện ở Bỉ
Nhắc đến Bỉ, người ta thường nghĩ ngay đến các dòng bia khá đặc trưng của Bỉ. Và một trong số đó, phải kể đến các loại bia của Trappist. Vốn dĩ được biết đến bởi các loại bia khá thơm ngon, Độc đáo và ấn tượng. Và Achel là một trong số những loại bia được ưa chuộng nhất nhì hiện nay.
Được biết, nhà máy bia Achel là nhà máy nhỏ nhất trong các nhà máy thuộc Trappist. Thế nhưng, tại nơi này lại có thể cho ra đời một loại bia thơm ngon và khá ấn tượng này. Nhà máy được nằm bên trong tu viện St.Benedict, ở thành phố tự trị Achel.
Thật đáng tiếc khi năm 2021, các thầy tu không ở tu viện này nữa. Đồng nghĩa với việc tu viện đã không còn tu sĩ. Hiệp hội bia Trappist đã tước bỏ danh hiệu cao quý này với bia của nhà máy Brouwerij Achel.
Không còn là bia Trappist, Brouwerij Achel có ảnh hưởng gì?
Vào tháng 1 năm 2021, tu viện Achel đã mất danh hiệu “bia Trappist” khi không còn tu sĩ cư trú tại tu viện này. Nguyên nhân chính dẫn đến việc không còn tu sĩ cư trú tại tu viện Achel là do sự suy giảm số lượng tu sĩ Trappist ở Bỉ và tình trạng già hóa của các tu sĩ còn lại.
Nhiều tu sĩ trong tu viện đã lớn tuổi. Không có đủ tu sĩ trẻ gia nhập để kế thừa và tiếp tục các hoạt động tại tu viện. Đây là tình trạng chung mà nhiều tu viện Trappist ở Bỉ và châu Âu đang phải đối mặt. Số lượng người muốn theo con đường tu hành ngày càng giảm.
Trước khi không còn tu sĩ cư trú, tu viện Achel đã được quản lý bởi các tu sĩ từ tu viện Westmalle, một tu viện Trappist khác ở Bỉ. Tuy nhiên, khi tình trạng thiếu hụt tu sĩ trở nên trầm trọng, quyết định được đưa ra là tập trung vào các tu viện lớn hơn như Westmalle. Tu sĩ đến tu viện lớn để ở thay vì tiếp tục duy trì sự hiện diện tại Achel.
-
Mất danh hiệu bia Trappist nhưng chất lượng bia không đổi
Khi không còn tu sĩ cư trú, tu viện Achel không còn đủ điều kiện để được coi là một tu viện Trappist theo quy định của Hiệp hội Quốc tế Bia Trappist (International Trappist Association). (Một trong những yêu cầu để một bia được công nhận là “bia Trappist” là nó phải được sản xuất trong một tu viện dưới sự giám sát trực tiếp của các tu sĩ.)
Mặc dù mất danh hiệu “bia Trappist,” bia Achel vẫn tiếp tục được sản xuất tại cơ sở tu viện và vẫn giữ chất lượng tương tự như trước.
Sau khi tu viện Achel mất danh hiệu “bia Trappist” năm 2021, quyền sở hữu và quản lý của nhà máy bia Achel đã được chuyển giao cho Brouwerij der Trappisten van Westmalle.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.23242889 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
