Bia Achel Blond 8% Thùng 24 chai 330 ml (bia vàng tu viện Bỉ)
Giới thiệu về sản phẩm
Xuất xứ : Bỉ
Nhà máy bia: Achel
Màu sắc bia: Vàng cam
Phong cách: Bia Thầy Tu ( Trappist)
Nồng độ cồn 8% vol
Quy cách: 24 chai x 330ml
Achel Blond 8% là loại bia Trappist của Bỉ được sản xuất bởi Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis. Đây từng là một trong số ít loại bia Trappist chính hiệu. Có nghĩa là nó được sản xuất trong khuôn viên của một tu viện Trappist dưới sự giám sát của các nhà sư. Mặc dù ngày nay tu viện không còn nhà sư nào nữa, nhưng bia vẫn giữ được phương pháp sản xuất và chất lượng cao của một bia Trappist vốn có.
Đặc điểm của bia Achel Blond
“Achel Blond có hương vị cân bằng giữa ngọt ngào từ mạch nha và sự cay đắng nhẹ nhàng từ hoa bia, cùng với các nốt hương trái cây và gia vị. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến trong số những người yêu thích phong cách bia Bỉ.”
Vẻ ngoài: Achel Blond có màu vàng với lớp bọt trắng dày.
Hương thơm: Hương thơm là sự kết hợp của hương trái cây và hương cay với chút hương cam quýt, táo và chút men nhẹ.
Hương vị: Hương vị cân bằng, với sự pha trộn của vị ngọt mạch nha. Có vị trái cây và một chút gia vị. Ngoài ra còn có một chút đắng từ hoa bia, dẫn đến hậu vị khô.
Cảm giác trong miệng: Thân bia vừa phải với độ cacbonat vừa phải. Kết cấu mịn và hơi kem.
Loại bia này được đánh giá cao về độ phức tạp và cân bằng. Đây là một ví dụ tuyệt vời về Bia Blond Ale truyền thống của Bỉ. Mặc dù có nồng độ cồn cao tới 8%, nhưng loại bia này khá dễ uống và kết hợp tốt với nhiều loại thực phẩm.
Lịch sử của boa Achel Blond
Tu viện Achel, hay còn gọi là Abbey of Saint Benedict of Achel (Sint-Benedictusabdij van Achel), là một tu viện Trappist nằm ở Achel, một ngôi làng gần biên giới giữa Bỉ và Hà Lan. Tu viện này là một trong những nơi nổi tiếng với việc sản xuất bia Trappist, một loại bia được nấu bởi các tu sĩ trong các tu viện theo quy tắc khắt khe của dòng Trappist.
Tu viện Achel có nguồn gốc từ một nhà nguyện được thành lập vào năm 1648. Tuy nhiên, tu viện Trappist chính thức được thành lập vào năm 1846 bởi các tu sĩ từ Tu viện Westmalle – một tu viện Trappist khác nổi tiếng ở Bỉ.
Trong Thế chiến thứ nhất, tu viện bị quân đội Đức chiếm đóng, và các hoạt động sản xuất bia bị đình chỉ. Điều này dẫn đến việc tu viện mất công thức và truyền thống sản xuất bia.
Sau một thời gian dài không sản xuất bia, việc nấu bia tại tu viện Achel được khôi phục vào năm 1998 dưới sự hướng dẫn của tu viện Chimay, một tu viện Trappist khác ở Bỉ. Bia Achel nhanh chóng trở thành một trong những loại bia Trappist được yêu thích.
Sự tái xuất của bia tu viện Achel Blond
Achel Blond 8% là một phần của sự hồi sinh của hoạt động sản xuất bia Trappist tại Tu viện Achel. Nó nhanh chóng trở thành một trong những sản phẩm cốt lõi của nhà máy bia này.
Nhà máy bia Achel, tên chính thức là Brouwerij der Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis. Họ đã giới thiệu lại hoạt động sản xuất bia tại tu viện vào năm 1998. Sau một thời gian dài gián đoạn, tu viện đã sản xuất lại bia của họ. Vào năm 2001, bia vàng Achel Blond 8% được cho ra thị trường.
Bia Achel được sản xuất ngay trong tu viện theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Hiệp hội Quốc tế Bia Trappist (International Trappist Association). Một phần doanh thu từ việc bán bia được sử dụng để hỗ trợ các hoạt động của tu viện và các công tác từ thiện.
Tuy nhiên, vào tháng 1 năm 2021, tu viện Achel đã mất danh hiệu “bia Trappist”. Bởi vì không còn tu sĩ cư trú tại tu viện này. Mặc dù vậy, bia Achel vẫn được sản xuất tại cơ sở tu viện và vẫn giữ chất lượng như trước. Nhưng do không còn thầy tu nên nó không còn được chính thức coi là bia Trappist nữa.
Cách thưởng thức bia Achel Blond
Bia Achel Blond nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 8°C đến 12°C. Ở nhiệt độ này, các hương vị và mùi thơm của bia sẽ được phát huy tối đa, tạo cảm giác uống dễ chịu và mượt mà. Không nên uống bia này quá lạnh.
Nên sử dụng loại ly goblet hoặc chalice để phục vụ bia Achel Blond. Loại ly này có miệng rộng, giúp tập trung hương thơm và cho phép người uống cảm nhận đầy đủ hương vị của bia.
Với dòng bia Trappist này, bạn nên kết hợp với hải sản nhẹ, Thịt gà nướng, thịt heo quay. Đặc biệt là Pho mát Bỉ có độ béo vừa phải .
Các món hải sản như tôm, cua, hoặc cá hồi nướng. Hay một miếng cá thu nướng hay một miếng cá mòi… Chúng sẽ tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời với hương vị tươi mát và chút cay nhẹ của Achel Blond.
Các món chay như salad phô mai dê, rau củ nướng, hoặc bánh mì nướng phết pesto cũng là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với Achel Blond.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.23242889 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
