Bia St Louis Premium Kriek 3,2% Bỉ chai 250ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Bỉ
Nhà sản xuất: Brouwerij Van Honsebrouck
Loại bia: hoa quả
Thành phần: quả anh đào ngâm bia
Nồng độ: 3.2%vol
Quy cách: Đóng chai 330ml
Nhập khẩu nguyên thùng 24 chai
St. Louis Premium Kriek Lambic là một loại bia lambic đến từ Bỉ, nổi tiếng với công việc sử dụng anh đào trong quá trình lên men. Bia này có màu đỏ ruby đặc trưng và hương vị ngọt ngào, kết hợp giữa vị chua nhẹ nhàng của lambic và vị ngọt từ quả anh đào. St. Louis Premium Kriek có nồng độ cồn thấp, khoảng 3,2%, mang đến trải nghiệm thưởng thức sảng khoái và uống dễ dàng.
Bia St Louis Premium Kriek 3,2% Bỉ chai 250ml
Saint Louis Premium Kriek là loại bia kriekbier được làm từ quả anh đào Obacinska ngâm trong bia Saint Louis lên men tự nhiên. Nồng độ bia nhẹ nhàng chỉ 3,2% ABV. St-Louis Premium Kriek được ủ trên cơ sở bia lambic, bổ sung thêm các loại quả anh đào St-Louis Kriek Fond Tradition và Oblacinska được ủ trong sáu tháng trong rượu. Vị bia anh đào ngọt ngào này sẽ rất ngon vào một ngày nắng và rất lý tưởng cho những ai không thích bia nặng.
Là loại bia anh đào có xuất xứ từ dòng bia lâu đời truyền thống của Bỉ. Bia này đã được sản xuất từ những năm 50 với tỷ lệ tinh tế 25% trái anh đào và đường để tạo ra màu bia đỏ tuyệt đẹp. Hiện nay, đây là một trong số những loại bia hoa quả được yêu thích.
Bia Bỉ Premium Kriek có dung tích 250ml, được đóng dưới hình thức 24chai/thùng. Bia có nồng độ cồn thấp, chỉ 3.2%. Đây cũng là lý do khiến Premium Kriek được đông đảo người dùng đón nhận một cách đặc biệt. Loại bia này có sắc đỏ tuyệt đẹp của trái anh đào. Bọt bia có màu trắng ngà, khá mịn và mỏng.
Tên gọi bia St Louis
Khi Van Honesbrouck bắt đầu sản xuất thứ mà họ coi là lambic vào khoảng năm 1958, họ thực sự đã mua rong từ một nhà sản xuất lambic chân chính ở Pajottenland và ủ nó trong thùng của chính họ. Tận dụng sự phổ biến của lambic ngọt, Luc Van Honsebrouck đã nhìn thấy một cơ hội kinh doanh. Điều mà ông không thấy, theo Raymond Buren, là sự độc đáo của sản phẩm đối với Thung lũng Senne.
Buren trích lời Van Honsebrouck: “Senne, theo ông ấy, là cống của Brussels.” Van Honsebrouck tiếp tục tự hỏi ai đã tạo ra biên giới địa lý thường được các nhà sản xuất lambic công nhận: “Kobbegem không ở Pajottenland”, anh ấy lưu ý “Gueuze của tôi phù hợp với thị hiếu của thời đại, nó mới mẻ và bán chạy ở Pháp, từ góc độ đó tôi đã đặt tên nó là St. Louis.”\
Thành phần Bia St Louis Premium Kriek
Nước, mạch nha, hoa bia và men là bốn thành phần cơ bản để nấu bia. Thành phần để làm bia có trong Premium Kriek gồm: mạch nha, lúa mạch, lúa mì và “hops”. Malt được xay ướt để nó có thể hòa tan trong nước ở bước tiếp theo của quá trình sản xuất bia và vỏ quả có thể dùng như một phương tiện lọc.
Nước nguồn chuẩn Flemish
Trong quá trình sản xuất bia, chúng tôi sử dụng nước để ủ mạch nha, nấu bia và đun sôi bia. Sau quá trình này, chúng tôi lọc nước thải sang chất lượng nước mặt thông qua hệ thống lắp đặt của chính chúng tôi. Ví dụ, chúng tôi lọc 1.700 mét khối nước mỗi tuần đạt tiêu chuẩn Flemish.
Mạch nha
Nhà sản xuất mua mạch nha từ các nhà sản xuất trong và ngoài nước. Lúa mạch được ngâm trong nước để nó có thể nảy mầm và trở thành mạch nha. Sản xuất bia rất quan trọng trong việc lựa chọn mạch nha vì chúng đóng góp rất nhiều vào hương vị của các loại bia.
Hoa hop cái
Vị đắng của bia là do nón của cây hop cái. Đối với các loại bia của chúng tôi, chúng tôi nhận được hoa bia từ các nơi khác nhau trên thế giới như Đức, Cộng hòa Séc và Hoa Kỳ. Ở đất nước của chúng tôi – cụ thể hơn là ở Poperinge. Họ thường mua nón hop.
Men bia
Chỉ có rượu trong bia sau khi thêm men. Tùy thuộc vào từng loại chủng nấm men mà bia có được hương vị đặc trưng. Brouwerij Van Honsebrouck sử dụng ba kiểu lên men: hỗn hợp, lên men đỉnh và lên men tự phát.
Các nguyên liệu khác
Mặc dù không tiết lộ hoàn toàn bí mật của họ nhưng nhà sản xuất cho biết kẹo đường, thảo mộc và hoa quả là một phần không thể thiếu.
Để tạo cho loại bia của họ có một hương vị độc đáo, các thành phần khác ngoài các nguyên liệu thô cơ bản có kẹo đường, các loại thảo mộc và trái cây. Đường và nước anh đào sau đó được cho vào để tạo ra hương vị hảo hạng của Premium Kriek.
Người ta đặc biệt chọn những trái anh đào được trồng tại vùng Oblacinska. Sau đó, bia tiếp tục được lên men đặc biệt trong vòng 6 tháng. Nhờ vậy, Premium Kriek có màu đỏ ánh sáng, có cổ bọt hơi hồng vô cùng hấp dẫn.
Nhà máy bia Brouwerij Van Honsebrouck
Van Honsebrouck là nhà sản xuất các loại bia lên men tự nhiên cũng như bia hơi và bia hơi. Nhà máy bia bắt đầu sản xuất các loại bia lên men tự nhiên dựa trên sự thành công của Belle-Vue vào những năm 1950. Vào đầu những năm 1970, họ đã tự sản xuất các sản phẩm lên men tự nhiên của riêng mình bằng cách sử dụng máy quay và foeders để chống lão hóa.
Xavier Vanhonsebrouck đã nói rằng: “Loại bia trái cây này sẽ tạo nên hương vị ngọt ngào của quả anh đào và gây bất ngờ với vị chua nhẹ.”
Các sản phẩm bia của Brouwerij Van Honsebrouck
- Saint Louis Cassis
- Saint Louis Gueuze Fond Tradition
- Saint Louis Kriek Fond Tradition
- Saint Louis Premium Faro
- Saint Louis Premium Gueuze
- Saint Louis Premium Framboise
- Saint Louis Premium Kriek
- Saint Louis Premium Pêche
- Saint Louis Wild Kersen Bier
- Vieux Bruges Framboise Lambic
- Vieux Bruges Gueuze Lambic
- Vieux Bruges Kriek Lambic
- Vieux Bruges Peche Lambic
- Vieux Bruxelles Framboise Lambic
- Vieux Bruxelles Gueuze Lambic
- Vieux Bruxelles Kriek Lambic
Thưởng thức Bia St.Louis Premium Kriek
Bia được phục vụ trong những chiếc ly được thiết kế đặc biệt của nó. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức Premium Kriek là 6 độ C.
Món ăn đi kèm Bia Premium Kriek: Bia Premium Kriek thích hợp dung kèm với các món nướng và món quay.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
