Bia đen Appenzeller Quöllfrisch Dunkel mùa xuân Thụy Sĩ 5.2% vol chai 330ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Thụy Sĩ
Thương hiệu: Appenzeller
Loại bia: bia đen
Thể tích: 330ml
Độ cồn: 5.2% vol
Độ đắng: 18 (IBU)
Ra mắt: từ năm 2017
HSD: 8 tháng kể từ ngày sản xuất
Bia đen Appenzeller là loại bia thơm béo cân bằng. Mùi thơm béo ngậy với hương liệu rang hảo hạng từ Thụy Sĩ. Đến với bia đen Appenzeller Quöllfrisch Dunkel, bạn vẫn có thời gian cho những thứ đã mất từ lâu ở nơi khác. Bia được ủ bằng các nguyên liệu chọn lọc và nước suối từ Alpstein với công thức cổ điển.
Bia đen Appenzeller Quöllfrisch Dunkel Thụy Sĩ
Nhãn: Josef Fässler, Appenzell. Đó là một bức tranh mùa xuân với cảnh vật thơ mộng, những đứa mục đồng chăn cừu và chơi đùa bên bờ hồ.
Bia đen Appenzeller Quöllfrisch Dunkel có nồng độ cồn lý tưởng là 5,2% vol / thể tích. 18 IBU,
Màu sắc: bia Appenzeller Quöllfrisch Dunkel có màu nâu đen độc đáo.
Hương thơm: Một chút mùi hương của hoa bia ấn tượng. Ghi chú mạch nha thơm, hương thơm nguyên chất, rang, sô cô la đen.
Thương hiệu Appenzell
Appenzeller Bier là thương hiệu bia cao cấp của Thụy Sĩ. Thương hiệu được biết đên với nhiều loại bia ngon chất lượng. Và bia Appenzeller Quöllfrisch Dunkel là một trong số đó.
Đã qua 5 thế hệ được sản xuất theo quy trình thủ công truyền thống. Bắt nguồn từ nguồn nước ngầm trên núi nổi tiếng trong vắt từ Alpstein. Nhà máy ủ bia với nhiều phương pháp khác nhau tạo ra nhiều phong cách bia khác nhau. Nhưng họ vẫn bảo đảm duy trì cốt lõi “ tinh hoa từ Thụy Sĩ”.
Appenzeller Bier là nhà máy bia đầu tiên tại Thụy Sĩ đưa việc canh tác thương mại lúa mạch trở lại Thụy Sĩ năm 1996. Lúa mạch luôn tràn đầy sức sống và khỏe mạnh nhờ được trồng trên những cánh đồng trên độ cao 1700m. Cùng điều kiện thời tiết lạnh giá và khắc nghiệt ở Thụy Sĩ đã mang lại hương vị rất đặc biệt cho bia Appenzeller Bier.
Dòng bia Quellbisch
Appenzell Locher đã giới thiệu Quöllbisch của họ. Một Appenzell như được viết trong sách. Hơi bướng bỉnh, được trang bị khiếu hài hước, theo kiểu truyền thống với vành tai, nhưng vẫn tò mò và ham học hỏi.
Được dự trữ đầy đủ với bia Appenzell, Quöllbisch bắt đầu cuộc hành trình xuyên thế giới – và hơn thế nữa. Bia Appenzeller Quöllfrisch Dunkel ướp lạnh rất được yêu thích của anh ấy luôn ở bên anh ấy.
Thành phần bia có trong bia đen Appenzeller Quöllfrisch Dunkel
Bia Appenzeller Quöllfrisch Dunkel được ủ bằng nước suối từ Alpstein, hoa bia và mạch nha lúa đại mạch. Ở đây, điều kiện tiên quyết cơ bản cho một kết quả sản xuất bia tốt là chất lượng của hạt. Lúa mạch rất tốt đến từ Thụy Sĩ, Bohemia, Anh
Quá trình ủ mạch nha tạo ra mạch nha từ mạch nha đại mạch. Mạch nha làm cho bia có hương vị và màu sắc. Trong quá trình ủ mạch nha, lúa mạch sẽ được ngâm và để nảy mầm. Trong quá trình nảy mầm, các enzym được tạo ra. Sau đó trong quá trình sản xuất bia sẽ chuyển hóa tinh bột hòa tan thành đường. Quá trình nảy mầm được dừng lại bằng cách làm khô. Tùy thuộc vào nhiệt độ hoặc thậm chí rang trong quá trình sấy. Một mặt quyết định màu sắc của mạch nha, mà còn là mùi thơm. Đó là lý do tại sao các nhà sản xuất bia bậc thầy của Appenzell có rất nhiều màu sắc và mùi vị. Họ sử dụng và phát triển đặc biệt cho các loại bia Appenzeller khác nhau.
+ Mạch nha lúa mạch từ nhiều vùng ở Thụy Sĩ
Appenzell rất chú trọng đến lúa mạch địa phương. Đó là lý do tại sao nhà máy bia Locher AG sử dụng ngũ cốc nấu bia từ Appenzellerland và các vùng miền núi khác của Thụy Sĩ. Tuy nhiên, nhu cầu cao hơn so với số lượng canh tác. Mối quan tâm của Appenzell càng lớn hơn là thúc đẩy hơn nữa các khu vực trồng trọt của Thụy Sĩ. Vì lợi ích của những người nông dân miền núi, đồng thời nâng cao chất lượng bia của họ.
+ Nước suối Alpstein
Nước tinh khiết nổi lên trong như pha lê sau cuộc hành trình dài xuyên qua các tảng đá. Được lọc và lọc như một con suối, có chất lượng tuyệt vời và rất tinh khiết. Đối với Appenzell, điều này có nghĩa là họ có thể sử dụng nó mà không cần xử lý và do đó thực sự sản xuất trực tiếp từ nguồn, có thể nói như vậy. Với độ tinh khiết và chất lượng của nó, nước suối này đảm bảo một loại bia có một không hai.
+ Hopfen (hoa bia):
Bia Appenzeller Quöllfrisch Dunkel ít nhiều có vị đắng của hoa bia. Các chất đắng không chỉ chịu trách nhiệm về hương vị. Nó còn ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của bọt bia. Hop làm cho bia có mùi thơm và chất tannin có ảnh hưởng tích cực đến thời hạn sử dụng. Nguồn gốc và số lượng của hoa bia có tầm quan trọng thiết yếu đối với mỗi loại bia.
Hầu hết các loại hoa bia mà Appenzell sử dụng cho bia Appenzeller Quöllfrisch Dunkel tại nhà máy bia Locher AG đều đến từ Thụy Sĩ. Họ lấy hoa bia hữu cơ cho các loại bia hữu cơ của mình. Chúng độc quyền từ các vùng trồng trọt của Thụy Sĩ.
Uống bia đen Appenzeller Quöllfrisch Dunkel
Appenzeller đặt tên cho loại bia dunkel này là “mùa xuân tươi”. Rót nguyên chai ra chiếc cốc pha lê, ngắm bọt sủi và thưởng thức.
Nhiệt độ uống tối ưu: Appenzeller Quöllfrisch Dunkel uống ngon trong khoảng từ 7–8 ° C.
Thích hợp với : thịt nướng cay, món hầm và món hầm, món thịt đậm, pho mát xanh, Camembert, bánh sô cô la, món tráng miệng hạnh nhân
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin.
