Bia Delirium Tremens 8.5%vol – Con Voi Bỉ- thùng 12 chai 750ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Bỉ
Nhà sản xuất: Huyghe Brewery
Thể loại: Bia strong pale ale
Màu sắc: vàng nhạt
Nồng độ cồn: 8.5% vol
Quy cách: Chai sứ 750 ml
Nhập khẩu nguyên thùng 12 chai
Delirium Tremens là loại bia vàng nhạt mạnh của Bỉ do Nhà máy bia Huyghe sản xuất. Bia Con Voi Delirium Tremens nổi tiếng với thiết kế chai sứ, nhãn đặc trưng có hình voi xanh và hồng. Với nồng độ cồn 8,5%, loại bia này được biết đến với hương vị mạnh mẽ và phức hợp.
Đặc điểm của bia Con Voi Delirium Tremens
Delirium Tremens được gọi với cái tên “Bia con voi” vì trên nhãn có hình ảnh của con voi. Đây là một loại bia thủ công. Bia này được phân loại là bia ale nhạt mạnh của Bỉ. Hàm lượng cồn cao 8.5%vol. Màu vàng óng và hương vị phức hợp.
Delirium Tremens là một trong những loại bia nổi tiếng và dễ nhận biết nhất trên thế giới. Được sản xuất bởi Nhà máy bia Huyghe ở Melle, Bỉ. Loại bia nhạt mạnh này đã chiếm được trái tim của những người yêu thích bia. Được đóng trong chai sứ và chiếc nhãn bắt mắt được trang trí bằng những chú voi màu hồng và các biểu tượng kỳ quặc khác.
Ra mắt vào năm 1989. Bia Delirium Tremens đã phát triển từ một loại bia đặc sản địa phương của Bỉ thành một hiện tượng quốc tế. Bia con voi đã liên tục được xếp hạng trong số những loại bia ngon nhất thế giới.
Ghi chú nếm bia Delirium Tremens
Một bản giao hưởng của hương vị! Delirium Tremens nổi tiếng với hương vị phức tạp. Mặc dù có hàm lượng cồn cao, loại bia này vẫn tạo được sự cân bằng tinh tế. Hài hòa giữa vị ngọt, vị đắng và vị cay. Nó khiến cả người uống bia bình thường và người sành bia đều có thể thưởng thức.
Màu sắc
Rót Delirium Tremens vào ly sẽ thấy màu vàng tuyệt đẹp với một chút sương mù. Trên cùng là lớp bọt trắng dày và xốp. Quá trình cacbonat hóa của bia rất sống động. Những dòng bọt nhỏ nhảy múa trên ly, tăng thêm sức hấp dẫn về mặt thị giác.
Mùi thơm
Bia mở đầu bằng hương thơm nồng nàn của este trái cây và phenol cay. Khi ngửi, bạn có thể ngửi thấy mùi táo xanh, chuối chín và lê. Hòa quyện với một chút cay nhẹ. Hương cam quýt từ hoa bia tạo nên một chút tươi sáng. Trong khi vị ngọt nhẹ của mạch nha mang lại sự cân bằng.
Hương vị
Hương vị ban đầu tươi sáng và có mùi trái cây, với hương cam quýt, táo xanh và lê chiếm ưu thế trên vòm miệng. Mùi trái cây này nhanh chóng được theo sau bởi một chút gia vị nhẹ. Có thể là từ men Bỉ. Nó giúp tăng thêm sự phức tạp cho hương vị. Mạch nha mềm và có vị như bánh quy, mang đến một chút ngọt ngào cân bằng các yếu tố trái cây và cay.
Nhà máy bia Huyghe
Được thành lập vào năm 1906 bởi Leon Huyghe, Nhà máy bia Huyghe đã sản xuất bia trong hơn một thế kỷ. Tọa lạc tại thị trấn nhỏ Melle, gần Ghent, nhà máy bia này ban đầu là một nhà sản xuất địa phương nhưng dần mở rộng phạm vi hoạt động qua nhiều năm. Trước khi Delirium Tremens ra đời, Huyghe Brewery đã sản xuất nhiều loại bia Bỉ truyền thống, tập trung vào chất lượng và tay nghề thủ công.
Sự ra đời của bia Delirium Tremens
Loại bia Delirium Tremens là một sự bổ sung tương đối muộn vào danh mục sản phẩm của Huyghe. Phải tới hơn 80 năm sau khi thành lập, loại bia này mới được sản xuất. Được giới thiệu vào năm 1989, loại bia này được phát triển thành một loại bia nhạt đậm đà, mạnh mẽ hướng đến thị trường quốc tế. Loại bia này được tạo ra với mục đích nổi bật không chỉ vì hương vị mà còn vì các yếu tố hình ảnh và chủ đề của nó.
Tên “Delirium Tremens” ám chỉ đến ảo giác và run rẩy thường liên quan đến việc cai rượu, liên quan đến nồng độ cồn cao của loại bia này. Cái tên kỳ quặc, có phần gây tranh cãi này, kết hợp với nhãn hiệu đầy màu sắc có hình voi hồng, cá sấu nhảy múa và các hình ảnh kỳ quặc khác, đã ngay lập tức thu hút sự chú ý của những người đam mê bia.
Quy trình sản xuất bia Delirium Tremens
Delirium Tremens được sản xuất theo phương pháp truyền thống của Bỉ. Tuân thủ quy trình tỉ mỉ tạo nên loại bia Bỉ tuyệt hảo.
Thành phần: Bia được ủ bằng mạch nha nhạt, hoa bia Styrian Golding, Saaz và Kent, và hỗn hợp của ba loại men khác nhau. Men là một trong những thành phần chính tạo nên hương vị trái cây và cay độc đáo của bia. Nước Bỉ tinh khiết được sử dụng trong quá trình sản xuất bia, điều này rất cần thiết để đạt được hương vị mềm mại, tròn đầy đặc trưng của bia ale Bỉ.
Lên men: Delirium Tremens trải qua quá trình lên men ba lần. Quá trình lên men chính diễn ra trong các thùng thép không gỉ, tại đó men lên men đường từ mạch nha, tạo ra cồn và carbon dioxide. Sau lần lên men đầu tiên này, bia được chuyển sang các thùng khác nhau để lên men lần thứ hai, giúp phát triển hương vị sâu hơn, sắc thái hơn.
Cuối cùng, bia trải qua quá trình lên men trong chai. Tại đó bia tiếp tục được ủ và cacbonat hóa trong chai. Quá trình lên men ba lần này mang lại cho bia độ sủi bọt đặc trưng và giúp cân bằng hàm lượng cồn mạnh với hương vị của bia.
Ủ và đóng gói chai gốm (sứ)
Sau khi quá trình lên men hoàn tất, Delirium Tremens được ủ để hương vị hòa quyện và trưởng thành. Sau đó, bia được đóng gói trong chai gốm đặc trưng, không chỉ bảo vệ bia khỏi ánh sáng mà còn tăng cường cách trình bày theo phong cách Bỉ truyền thống.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin
