Bia Abbaye D’Aulne Cuvee Royale – tu viện Bỉ 9% vol chai 330ml
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Bia Bỉ
Thương hiệu: Abbey d’Aulne
Nồng độ cồn: 9% vol
Thể loại: bia tu viện cao cấp
Quy cách: chai dung tích 330ml
Nhãn: màu xanh biển
Abbaye D’Aulne Cuvee Royale có màu sắc hấp dẫn, hương thơm phức hợp và hương vị tinh tế. Nó là một trải nghiệm thưởng thức tuyệt đỉnh.
Bia Abbaye D’Aulne Cuvee Royale hoàng gia
Bia Abbaye D’Aulne Cuvee Royale là một loại bia tinh túy từ xứ sở Bỉ. Nó đánh dấu sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống tu viện Bỉ và sự sáng tạo hiện đại trong nghệ thuật ủ bia. Abbaye D’Aulne Cuvee Royale được tạo ra bởi những nghệ nhân ủ bia tài ba. Cuvee Royale đem lại trải nghiệm hoàng gia đầy hương vị và thú vị cho những người yêu bia.
Cuvee Royale là một biểu tượng cho sự tinh tế và quý phái của hoàng gia. Sự kết hợp của màu sắc, hương thơm và hương vị tuyệt vời của bia này tạo nên một cảm giác đẳng cấp và sang trọng.
Trong chai thủy tinh thổi và nhãn xanh biển, trang trọng với danh hiệu Cuvee Royale.
Với mỗi ngụm bia Abbaye D’Aulne Cuvee Royale, bạn được hòa mình vào thế giới của những vị vua và các cung đình truyền thống.
Hương vị bia Abbaye D’Aulne Cuvee Royale
Màu sắc: Abbaye D’Aulne Cuvee Royale có một màu vàng sáng rực rỡ. Một bức tranh hấp dẫn và mê hoặc khi bạn nhìn vào ly bia. Điểm nhấn màu vàng ánh vàng cam mang lại sự sang trọng và quyền uy của bia này.
Hương thơm: Đặc trưng của Abbaye D’Aulne Cuvee Royale là hương thơm phức hợp. Bia cung cấp một hòa quyện tuyệt vời của các thành phần khác nhau. Nó đặc trưng bởi mùi cà phê và rượu rum caramen. Ngoài ra còn có hương thảo tươi mát, cam chín mọng, hạt tiêu cay nồng và một chút hương vị của gia vị. Những mùi hương này kết hợp tạo nên một bản giao hưởng hương thơm tinh tế.
Hương vị: Abbaye D’Aulne Cuvee Royale khiến bạn trở nên say đắm bởi hương vị đặc biệt và phức tạp của nó. Hương vị malt giàu sắc thái hòa quyện với caramen, cam, và hương vị trái cây chín ngọt ngào. Sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị ngọt, đắng và chua tạo nên một trải nghiệm uống bia đầy mê hoặc và thú vị.
Quy trình sản xuất Abbaye D’Aulne Cuvee Royale
Mạch nha được nghiền trong máy nghiền để tạo ra hỗn hợp nghiền bao gồm bột và vỏ hạt.
Mạch nha đã nghiền được ngâm và trộn trong nước nóng để tinh bột hòa tan thành đường có thể lên men. Hỗn hợp mạch nha-nước này được gọi là wort. Quá trình sản xuất bia này mất khoảng 2 giờ.
Sau thời gian trộn, dịch hèm được chuyển sang bể đun sôi. Quá trình làm rõ kéo dài ít nhất 2 giờ. Sau đó sẽ được đun sôi trong vòng 60 đến 90 phút. Hoa bia luôn được thêm vào khi bắt đầu đun sôi để tạo vị đắng và hương thơm. Làm lạnh đến khoảng 20°C bằng thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm trước khi đưa đến thùng lên men.
Quá trình lên men sơ cấp mất khoảng 4 đến 5 ngày là tối ưu. Khi kết thúc quá trình lên men, bia thành phẩm được làm lạnh xuống 0°C và được giữ trong thùng để trưởng thành, thường kéo dài hai tuần. Sau đó, men được thu hoạch từ đáy bể lên men để sử dụng cho quá trình lên men của một mẻ bia khác.
Bia Abbaye D’Aulne Cuvee Royale 2 lần lên men trong chai
Điểm đặc biệt trong bia tu viện Aulne là việc điều chỉnh lên men 2 lần trong chai. Tính cả lần lên men chính thức thì bia có đến 3 lần lên men.
Trước khi đóng chai, bia được lọc một lần nữa và gửi đến bể chuẩn bị. Do đó, quá trình lọc giúp loại bỏ cặn men mang lại cho bia độ trong cần thiết.
Các chai bia sau đó được đặt trong phòng ấm trong hai tuần ở nhiệt độ 25°C để hoàn thành quá trình lên men. Quá trình này, tương tự như quá trình lên men chính. Nó sẽ giúp bia có nhiều chất hơn và nồng độ cồn cao hơn. Nồng độ cồn bia tới 9 độ. Nhưng không hề có cặn men do đã được lọc.
Carbon dioxide được tạo ra ở giai đoạn này làm bão hòa bia và góp phần hình thành bọt kem. Do đó, Abbaye D’Aulne Cuvee Royale là sản phẩm được lên men lại ở nhiệt độ cao trong chai trong hai tuần.
Thưởng thức Abbaye D’Aulne Cuvee Royale
Để thưởng thức bia Abbaye d’Aulne Cuvee Royale một cách tốt nhất, hãy làm theo các bước sau:
Chọn ly thích hợp:
Chọn một ly bia phù hợp với kích thước và kiểu dáng mà bạn thích. Đảm bảo rằng ly sạch và không có mùi lạ.
Làm nguội:
Bia Abbaye d’Aulne Cuvee Royale thường được đóng chai và bảo quản ở nhiệt độ mát mẻ. Để thưởng thức hương vị tốt nhất, hãy để bia ở nhiệt độ phòng trong thời gian ngắn trước khi uống.
Mở chai:
Mở nắp chai bằng cách sử dụng nút mở hoặc que mở chai. Hãy cẩn thận để không gây tổn thương bọt chai hoặc làm bọt bia tràn ra.
Rót bia vào ly: Rót từ bia từ chai vào ly. Hãy cẩn thận để không gây xốc và tạo ra quá nhiều bọt.
Đánh một chút bọt: bạn có thể đánh một chút bọt bằng cách nhẹ nhàng thả đều ly bia. Điều này giúp tăng cường mùi hương và sự phân tán của các thành phần trong bia.
Trải nghiệm một khoảnh khắc đáng nhớ và thưởng thức một loại bia tuyệt hảo. Hãy cùng thưởng thức và khám phá sự lôi cuốn của bia này.
THÔNG TIN TƯ VẤN LIÊN HỆ
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
