Bia lúa mì là một loại bia được sản xuất từ lúa mì. Nó khác với các loại bia truyền thống thường được làm từ lúa mạch. Loại bia này có nguồn gốc từ Đức và Bỉ, nhưng ngày nay đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới.
Đặc điểm của bia
Bia thường có màu sáng, từ vàng nhạt đến vàng sậm. Đặc biệt là có độ đục làm sự tồn tại của bia và protein từ lúa mì. Hương vị của bia thường phong phú với các loại hương trái cây. Như chuối, táo, và đôi khi là mùi gia vị như hương hương. Đặc biệt, một số loại bia lúa mì còn có vị cam hoặc vỏ cam.
Một trong những món đặc sản nổi bật của Wheat beer là hương vị tươi và cảm giác mượt mà. Lượng cao protein từ lúa mì. Điều này cũng giúp bia có lớp bọt dày và bền lâu. Nồng độ cồn thấp đến trung bình, từ 4% đến 5,5%. Bia thích hợp để uống trong nhiều lần.
Các tên gọi và phong cách khác nhau
Ở Đức, bia lúa mì nổi tiếng nhất là Weissbier hoặc Hefeweizen. Trong khi ở Bỉ, nó được biết đến với cái tên Witbier hoặc Weissbier. Weissbier thường có hương vị đậm đà hơn. Còn Witbier thường nhẹ nhàng nhẹ nhàng và có thêm hương vị của các loại thảo mộc như vỏ cam và rau mùi.
Wheat beer dễ dàng sử dụng
Wheat beer không chỉ ngon miệng mà còn là một thành phần quan trọng của thực phẩm văn hóa ẩm thực tại nhiều quốc gia. Người thưởng thức có thể kết hợp bia với nhiều món ăn khác nhau, từ hải sản, thịt gà nướng cho đến các món ăn nhẹ như salad hoặc phô mai
Nhìn chung, Wheat beer là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích bia với hương vị tươi mới, dễ uống.
