Monchshof Kellerbier 5.4% vol keg 5 lit – bia Đức nhập khẩu
Thông tin sản phẩm
Khu vực: Bavaria
Hãng sản xuất: Mönchshof
Thể loại: Kellerbier – bia ” hầm” không lọc
Nồng độ cồn: 5.4% vol
Quy cách: Mini keg (bom ) 5 lít
Nhập khẩu 1 thùng 4 keg
Mönchshof Kellerbier là một loại bia Đức được sản xuất bởi nhà máy bia Mönchshof được biết đến với hương vị đậm đà, vị ngọt của mạch nha và bề ngoài hơi đục do men còn lại ở dạng huyền phù.
Đặc điểm của bia Kellerbier
Kellerbier là một loại bia của Đức có nghĩa là “bia hầm” trong tiếng Anh. Nó được biết đến là loại bia chưa được lọc và chưa được tiệt trùng. Chính vì vậy nên bia có vẻ ngoài hơi đục và thường có hương vị đậm đà hơn so với các loại bia đã lọc.
Kellerbiers nhẹ nhàng. Chúng thường thể hiện các đặc điểm như vị ngọt mạch nha, mùi hoa bia nổi bật và cảm giác mượt mà trong miệng.
Trước đây, trước khi kỹ thuật làm lạnh hiện đại ra đời, các nhà sản xuất bia cần có cách bảo quản bia ở nhiệt độ mát mẻ trong những tháng ấm hơn để tránh bị hư hỏng. Để đạt được điều này, họ sẽ ủ bia vào những tháng mát mẻ. Sau đó bảo quản trong hầm hoặc hang đào trên sườn đồi nơi nhiệt độ vẫn tương đối ổn định. Những hầm rượu này cung cấp điều kiện lý tưởng cho quá trình trưởng thành của bia. Cũng bởi vì bia này được bảo quản trong hầm mát để trưởng thành nên nó mới có tên là “bia hầm “.
Lịch sử của Kellerbier gắn liền với truyền thống sản xuất bia phong phú của Đức. Đặc biệt là ở vùng Bavaria và Franconia. Nó có nguồn gốc rất lâu đời. Từ thời trung cổ, khi bia được sản xuất chủ yếu bởi các tu viện và nhà máy bia nhỏ ở địa phương.
Bia Monchshof Kellerbier mang đậm chất truyền thống
Nhìn chung, Kellerbier được những người đam mê bia đánh giá cao nhờ nét duyên dáng mộc mạc và tuân thủ các phương pháp sản xuất bia truyền thống.
Kellerbier được ủ theo cách truyền thống bằng cách sử dụng các chủng nấm men lên men từ đáy (men bia). Bia được lên men và trưởng thành trong những hầm rượu mát mẻ dưới lòng đất này. Bia sẽ trải qua quá trình điều hòa tự nhiên. Bao gồm một giai đoạn ủ (bảo quản ở nhiệt độ lạnh) và trưởng thành. Kết quả của quá trình tạo ra một loại bia có hương vị và thường hơi đục do có men.
Theo thời gian, khi việc làm lạnh trở nên phổ biến hơn, nhu cầu bảo quản bia trong hầm ngầm giảm dần. Tuy nhiên, truyền thống nấu bia Kellerbier vẫn tồn tại và nó vẫn là phong cách được những người đam mê bia yêu thích vì nét quyến rũ mộc mạc và hương vị trọn vẹn. Monchshof Kellerbier ngày nay vẫn được ủ bằng phương pháp truyền thống. Mặc dù một số biến thể hiện đại có thể khác với thông lệ lịch sử. Bia tiếp tục duy trì phong cách Kellerbier. Monchshof Kellerbier rất phổ biến ở Đức và đã được những người uống bia thủ công trên toàn thế giới công nhận và đánh giá cao. Monchshof Kellerbier vừa mang tính lịch sử phong phú và đặc điểm riêng biệt của nó.
Nhà máy bia Mönchshof
Nhà máy bia Mönchshof, còn được gọi là Kulmbacher Brauerei AG. Đây là một nhà máy bia lịch sử nằm ở Kulmbach, Bavaria, Đức. Nó có một lịch sử lâu dài và lâu đời. Được thành lập vào năm 1846 bởi Johann Braun. Trong những năm qua, Mönchshof đã trở nên nổi tiếng vì cam kết duy trì truyền thống sản xuất bia, chất lượng và sự đổi mới.
Nhà máy bia lấy tên từ khu vực nơi nó tọa lạc. “Mönchshof” dịch sang tiếng Anh là “Tòa án của nhà sư”. Tên gọi này phản ánh sự gần gũi của nhà máy bia với địa điểm tu viện cũ. Bất chấp nguồn gốc lịch sử của mình, Mönchshof đã thích nghi với các phương pháp sản xuất bia hiện đại trong khi vẫn tôn vinh các phương pháp truyền thống.
Logo của Mönchshof là một tu sĩ – nhà sư. Kiểu chữ được sử dụng trong logo có thể mang tính đặc biệt và phản ánh phong cách Bavaria nước Đức.
Mönchshof sản xuất nhiều loại bia. Bao gồm các loại bia truyền thống của Đức như Kellerbier, Märzen, Pilsner và Weizenbier. Những loại bia này được chế tạo bằng nguyên liệu chất lượng cao. Tuân theo luật tinh khiết. Hoa bia và lúa mạch có nguồn gốc địa phương. Bia Monchshof luôn tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất bia nghiêm ngặt.
Thưởng thức bia bom Monchshof Kellerbier
Monchshof Kellerbier được biết đến với hương vị phong phú. Bao gồm vị ngọt của mạch nha, hương hoa bia và cảm giác êm dịu trong miệng. Hãy rót cho mình một ly, thưởng thức hương thơm và cảm nhận hương vị đậm đà của loại bia truyền thống Đức này. Cho dù bạn đang thưởng thức nó một mình hay chia sẻ với bạn bè, mong rằng trải nghiệm của bạn sẽ tràn đầy sự thích thú và đánh giá cao tay nghề chế biến ra loại bia hảo hạng như vậy.
Làm lạnh keg bia: Đảm bảo rằng thùng nhỏ được làm lạnh đúng cách trước khi dùng. Hầu hết Kellerbier thưởng thức ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ mát nhưng không quá lạnh, khoảng 7-10°C. Dùng cốc uống bia truyền thống của Đức hoặc ly thủy tinh. Làm lạnh ly trước có thể nâng cao trải nghiệm uống rượu.
Rót bia từ bom keg mini và một vài lưu ý nhỏ
Thông hơi cho Keg: Trước khi chạm vào thùng nhỏ, điều cần thiết là phải thông hơi cho thùng để giải phóng mọi áp suất tích tụ. Trên thùng mini có hệ thống vòi tích hợp. Hãy kéo mở chốt thông hơi ở trên đầu keng. Thực hiện theo các hướng dẫn được cung cấp kèm theo thùng để thông hơi thích hợp.
Chạm vào Thùng: Sau khi thùng được thông hơi, hãy chạm nhẹ vào thùng bằng hệ thống vòi hoặc thiết bị gõ được cung cấp. Hãy nhẹ nhàng để tránh tạo bọt quá mức.
Đổ bia: Giữ ly ở một góc nhỏ và rót từ từ Kellerbier xuống thành ly. Điều này giúp giảm thiểu bọt và bảo toàn lượng cacbonat của bia. Khi gần rót xong, hãy làm thẳng ly dần dần để tạo thành phần đầu bọt đẹp mắt.
Bảo quản bia còn lại: Nếu bạn không uống hết thùng nhỏ trong một lần, hãy đảm bảo nó được đậy kín đúng cách và bảo quản ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp để duy trì độ tươi của bia.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.
